1、肉切絲
2、蔥蒜,幹辣椒切片
3、韭菜切段,土豆切絲
4、熱鍋涼油,放入肉絲,炒至變色放入蔥蒜,幹辣椒,花椒,大料
5、調料炒出香味,放入少許醬油
6、略炒一下,放入土豆絲,加入適量鹽
7、快熟的時候放入韭菜,雞精調味即可出鍋
8、裝盤嘍,看着就很下飯呢!