“孩子喜歡胡蘿蔔,這麼做好吃下飯。”
1、胡蘿蔔擦成絲,我這個擦絲器模仿切出來的絲,非常方便。
2、肉絲和蔥花備好。
3、炒鍋燒熱,加適量的油。
4、將肉絲翻炒至變色,加入蔥花翻炒。
5、加入胡蘿蔔絲,翻炒均勻。
6、加適量生抽、醋、鹽,翻炒。
7、加少半碗水,蓋上鍋蓋,稍燜一會兒,讓胡蘿蔔軟一些。
8、收幹湯汁,翻炒均勻。
9、出鍋裝盤,美味即成。
10、來個特寫。