煎青瓜怎麼做|煎青瓜的做法

“煎的做法另有一番口感，沒有清爽口感而是綿綿的，配上微甜的蠔油，很不錯的小菜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎青瓜的做法步驟

• 1、備好食材：青瓜，蒜頭，小米辣，蠔油。

• 2、青瓜洗淨切片，小米辣切碎，蒜頭去皮拍一下。

• 3、熱鍋放油。

• 4、把青瓜片下鍋中小火煎制。

• 5、3分鐘後翻另一面繼續煎制。

• 6、煎至斷生後，放入蒜頭，小米辣炒出香味。

• 7、加一勺蠔油。

• 8、翻炒均勻即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。