1、準備上圖食材,雪裏紅菜,紅辣椒。
2、鍋中水燒開放入雪裏紅煮兩分鐘。
3、煮好撈出放涼水裏漂一會兒。
4、擠幹水分。
5、雪裏紅切段,紅辣椒切末。
6、鍋中油熱將蒜末爆香。
7、紅辣椒和菜一起倒入鍋中。
8、放入調料和鹽。
9、快速翻炒出鍋,因爲是煮鍋的菜不用炒太久,炒過頭就不綠了。
10、成品圖。