“色香味俱全,美味鮮,一道鮮美的下飯菜!”
1、雞塊用開水過濾煮一次,用水清洗乾淨,瀝乾水分,裝入碗裏。
2、用玉米澱粉,生薑絲,生抽,老乾媽,鹽拌均勻待用。
3、聖女果,切半,香菇清洗乾淨,進口啤酒準備一瓶備用。
4、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入雞肉大火煸炒。
5、倒入啤酒,加入一碗水,大火燒開。
6、燜至20分鐘。
7、加入聖女果,繼續大火8分鐘。
8、大火收汁。
9、裝盤,成品圖。
10、完成。