茄汁燒蘋果雞翅怎麼做|茄汁燒蘋果雞翅的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁燒蘋果雞翅的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、蘋果切塊，薑切片

• 3、雞翅焯水後控水備用，熱鍋倒入油，油熱後將油倒入出，再倒入涼油

• 4、倒入雞翅煎兩面金黃後

• 5、放入蘋果也煎一下

• 6、放入番茄醬，生抽，鹽，白糖，白醋，調成合口的酸甜味

• 7、炒勻後，兌少許水，大火煮開

• 8、轉中火，翻面，收汁即可

小竅門

1.調汁根據自己的喜好。酸甜口的接受程度，很多人不同
2.油熱倒出，再倒涼油煎雞翅，這是不粘鍋的小竅門