“很喜歡紫蘇的香味,今天蒸魚放了點紫蘇,去腥又提香!真的不錯!”
1、魚塊清洗乾淨,放進碟子。
2、配料清洗乾淨,切好備用。
3、把切好的配料加進魚塊裏,並加進適量鹽和米酒醃10分鐘。
4、上鍋大火蒸12分鐘。
5、用另一鍋把油燒熱。
6、在蒸好的魚里加進醬油和蔥花,淋上燒熱的油就好了。