1、食材:薺菜(已洗淨)、蘑菇(已清洗)
2、將已洗淨的薺菜放在案板上切開,待用。
3、將已清洗好的蘑菇放在案板上切成片,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的薺菜翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、調味炒勻,即可。
8、出鍋裝盤。