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炒白蚶子怎麼做|炒白蚶子的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
白蚶子
(500g)
紅
辣椒
(3枚)
杭椒
(2根)
薑片
(一片)
輔料
黃酒
(半炒勺)
醬油
(2匙)
白糖
(一匙)
原味
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
炒白蚶子的做法步驟
1、白蚶子洗淨。
2、少量油爆香薑片,紅辣椒,加入黃酒半炒勺,醬油2匙,白糖一匙。
3、放入白蚶子,蓋鍋燜。
4、鍋開後白蚶子張嘴略炒一會加入杭椒丁炒勻出鍋。
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