素齋怎麼做|素齋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素齋的做法步驟

• 1、食材：菜芯（已清洗）、油豆腐、茭白（已剝殼清洗）。

• 2、將菜芯洗淨撈出。

• 3、將茭白放在案板上切成塊。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和菜芯翻炒翻炒。

• 5、接着，將油豆腐撕一個口子合入菜芯裏，加適量的清水。

• 6、加適量的醬油。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加適量的零卡糖。

• 9、調味燒煮開。

• 10、然後，燒煮至湯汁差不多了菜芯梗熟軟，加適量的味精。

• 11、翻勻即成。