1、食材:嫩南瓜、火腿腸切片、蒜末、蔥花。
2、嫩南瓜洗淨切片。
3、鍋中油熱放入蒜末煸香。
4、放入火腿腸和嫩南瓜翻炒幾下。
5、放入蠔油翻炒。
6、炒至南瓜微軟放鹽調味。
7、撒上蔥花翻炒均勻即可。
8、成品圖。