“紫菜的營養豐富，除了普通的做湯，還可以用來小火快滑，這樣的紫菜十分嫩滑，製作也很簡單。如果加入海蠣，更是無比鮮美。”
1、準備好適量紫菜。
2、準備好紅椒絲.、薑絲、蔥白段。
3、鍋中加入適量油，放入薑絲、紅椒絲、蔥白段，中小火煸出香味。
4、紫菜過緩水衝去灰塵。（過水即可，不要浸泡，這種是頭水的免洗紫菜，但我習慣沖洗一下）
5、放入鍋中，並調入少許鹽。
6、煮開馬上出鍋。（煮的時候中小火即可，而且不要久煮）
千里飄香谷
