1、鮮魷魚,
2、洋蔥半個,辣椒二個,
3、切絲,
4、燒油放進辣椒炒香,放進魷魚絲,
5、大火快炒,先放少許鹽讓魷魚先入味,
6、放進洋蔥和辣椒,
7、炒勻,
8、再放鹽讓洋蔥入味,
9、炒熟,
10、淋上生抽,撒上味精即成。
11、裝盤。