1、青口若干清洗乾淨。
2、用薑片,老酒,鹽燒開
3、把青口倒下煮至開口
4、煮後撈起,去掉一邊的殼,裝盤
5、配料有:雜蔬(彩椒更好),豆鼓,蒜未,姜
6、把蒜姜先爆香,再加入豆鼓,最後加雜蔬,家裏正好有點烤肉,切碎碎一起加入,翻炒後,加鹽和雞粉調味
7、超級香的配料。
8、用小勺子各自舀到青口上,最後撒上獨家的蒜油未
9、蒜油未.當調味特別香..