關於既鮮的知識

食材明細主料青口（適量）輔料豆豉（適量）雜蔬（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青口笑的做法步驟1、青口若干清洗乾淨。2、用薑片，老酒，鹽燒開3、把青口倒...

茼蒿拌花生是大家非常常見的一種食材。相信很多的人也十分的喜歡吃茼蒿拌花生。當然這裏面也有一部分的人並不是特別的喜歡吃茼蒿拌花生。實際上只要你能夠掌握到茼蒿拌花生的烹飪的方...

蔥薑蒜是家裏廚房必備的去腥調味的食品配料，就好像我們在家裏做魚的時候一定不能缺少姜，不然有一點魚腥味就真的吃不下飯了。所以姜的存在對菜餚的影響是很大的。因爲經常會用到姜，所以我...

具有健脾養胃、止血消腫、強筋健骨功效的板栗，有人會用來炒着吃，有人會用來水煮着吃，也有人用它來煮湯吃。在家裏面的話，煮湯應該是大多數人最常吃的一種做法了，一般都是將其與排骨或是雞一...

雞蛋富含膽固醇，營養豐富，老人小孩都喜歡吃，雞蛋有很多種做法，煎炒燜燉都很好吃，而其中蛋羹深受大家的喜歡，美味好吃，營養價值流失較少。一碗好的蛋羹，要滑如絲綢，嫩如豆腐，那麼今天我們就來教一...

做番茄魚最重要的就是處理魚了，因爲番茄湯底不像辣湯能掩蓋魚腥味，反而會突出魚腥味，所以一定要提前把魚處理好，最好買那種腥味小的魚。魚頭和魚身可以分開處理，分開就是兩道菜了！番茄要去皮...

這是一道美味的下飯菜喲，鹹菜是自家醃製的，比外面買的好吃多了。只需要這一盤菜，我可以吃掉兩碗米飯，所需食材，豬肉，鹹菜，花椰菜，豬肉先醃製一下，先炒鹹菜，花椰菜，最後豬肉下鍋快速翻炒，鹹菜酸辣脆...

雜糧是我們不可缺少的食用，平常吃點雜糧對我們的身體是很不錯的。關於雜糧的食物有很多，常見的有麥子，大豆，薯類等等，不同的雜糧有不同的營養，而且在做法上也是很多區別的。那麼，雜糧怎麼做既...

榴蓮，是一種著名的熱帶水果，它濃郁而獨特的味道，有人因其“臭”避而遠之，有人聞其“香”把它當個寶。其實，榴蓮的確是個寶，因爲它具有很高的營養價值，富含蛋白質、維生素、礦物質、碳水化合物...

奶酪，是來自國外的食物網，不是我們國家本土的，卻深受國人喜歡。很多人都喜歡吃奶酪，特別是女性和小孩。但是很多人對奶酪吃法各持不同意見，那麼奶酪要怎麼吃，這是有講究有學問的，今天小編就帶...

去來玩，晚上當然不能就在酒店內打打遊戲睡睡覺啊，夜晚的美食也是不容錯過的。這不就找到了一家又能吃燒烤又能唱歌的店嗎。外面大堂很大，裏面纔是KTV。烤魚都是新鮮鯽魚，現殺現碼料的。加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘花蛤我們都知道，現在的市場上也很常見，幾塊錢一斤，老百姓消費的起的一種食材。每次媽媽都會買回幾斤，放置半天，讓它吐乾淨...

先把羊肉炒制下或者加入適量的羊骨一起燉煮。燉煮羊肉湯前羊肉可以先炒制一下，再加入適量的熱水燉煮，燉煮的時候用中小火燉煮，這樣燉出來的羊肉湯就比較的白。燉煮羊肉湯的時候加入適量的...

果汁是我們生活當中常見的一種飲料，很多人都非常喜歡喝，在炎炎夏日，很多人都會買上幾杯來幫助自己清熱解渴，但是涼性食物最好少吃，不然很有可能會引起腸胃的不適，從而出現嘔吐或者腹瀉的症狀...

這家店有日式被爐的包間，但是需要提前預定。自助掃碼點餐，非常方便。我們中午去吃的，只花了178元一個人。這個價位吃到的海膽、甜蝦、三文魚都挺新鮮的，特別是甜蝦，吃起來很鮮甜。烤大蝦肉...

說到蔬菜，相信大家並不陌生吧。生活中蔬菜的種類非常多，不同的蔬菜儲存方法也會不一樣，那麼，今天就讓我們看看日常蔬菜保鮮方法吧，懂生活的你一定要看仔細呢。日常蔬菜保鮮方法1.茄子茄子是...

“海蟹有膏蟹、花蟹多種，乃海產名品。硇洲海蟹肉豐膏盈，其味甘美，尤以夏季海蟹聞名於世，與鮑魚、龍蝦、石斑並稱硇洲海產四味，甚是惹人垂涎。中秋將近，朋友從舟山送來一箱海螃蟹，個頭大大的，足...

說起人蔘，很多人腦海裏第一印象應該就是一個字了，那就是“補”，人蔘可以算作是我國中藥食材中的一種，對於身體虛弱的人有着很好的恢復元氣的功效，因此非常適合大病初癒的人羣或者剛剛經歷完...

薏米又叫作薏仁，是最近幾年風靡一時的一款營養粥類材料，不僅吃起來的口感很好，同時營養價值也非常高，經常與其他食材搭配在一起做成美味的補品，最常見的搭檔是紅豆，既可以做成粥，也可以熬成湯...

木瓜這種水果可以說是很多女性朋友們都很喜歡吃的水果之一了，因爲木瓜不僅味道十分可口，而且它還有幫助豐胸和美容養顏的功效，是很多女性朋友們都十分喜愛的水果了，那麼，木瓜雖然好吃，木瓜怎...

快餐以方便快捷的模式吸引了現在衆多的消費者，現在人們的生活節奏都比較快，快餐的模式很好地符合了現在人們對於飲食的需求，那麼快餐中東方既白就是比較知名的一個品牌，是一個比較有影響力...

我們今天給大家愛介紹的食物估計很多中國老百姓沒吃過或者只是聽說過幾次，因爲這個藜麥主要生產地不是中國，因此很多時候超市裏賣的藜麥都是英文的字樣，大家從來都不會購買，其實藜麥是減肥...

怎樣熬豆漿？相信是很多人都比較好奇的，畢竟豆漿作爲大家最喜歡的一種美食，在路邊攤是十分的容易的見到的。但是，如果真正的在家熬豆漿的話，相信還是很多人都無從的下手的。實際上，在地邊攤上...

對於大多數家庭來說晚餐是一家人聚在一起吃飯談天的重要時刻，那麼晚飯吃什麼既營養又健康呢？其實，不需要大魚大肉或者什麼昂貴的食材，只需要一些簡單的小心思，就可以做出一頓豐富的晚餐，下面...

米酒是我們中國的傳統食物，以糯米爲原料發酵而成。製作的好的米酒酒精度極低，只有1%至2%.的酒精含量。在我國南方米酒更像是一種甜品，深受人們喜愛。米酒甘甜芳醇，可以增進人們對食慾，並且...