烤箱版開口笑怎麼做|烤箱版開口笑的做法

“以前逛超市的時候，看見糕點區都會擺放着開口笑，我就會扭頭對我媽”我給你做這個吃吧~“我媽這時就看着我說”這有啥好吃的，不就是一堆麪粉糰子麼。“額(⊙o⊙)......一堆麪粉糰子。。。一堆麪粉糰子。。。對我造成了一萬點的傷害/(ㄒoㄒ)/~~。。。
開口笑的原來做法先用大量的油和糖來和麪，再用油炸，好吧，確實有點兒不健康，不過這次把油炸的方法換成了烤箱，口感酥酥脆脆，真是特別棒！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤箱版開口笑的做法步驟

• 1、麪粉、白砂糖和泡打粉放入面盆中。

• 2、打入一個雞蛋，放入花生油，花生油是熟的（可以提前加熱，稍微放涼後倒入麪粉中）。

• 3、和成麪糰。

• 4、捏下來麪糰的一塊兒，揉成圓球，大小和桂圓差不多。

• 5、麪糰在清水中滾一圈，再放入芝麻中滾一下。（我的白芝麻快用完了，所以大部分都是黑芝麻。）

• 6、做好所有的。

• 7、190度預熱烤箱，上下火180度烤25分鐘。

• 8、烤好以後稍微燜幾分鐘，顏色上的也很不錯。（雖然沒有油炸的那麼鮮豔）

• 9、烤箱烤出來的開口笑，沒有油炸出來的開口笑有那麼大的裂口。

• 10、但是酥酥脆脆的很好吃~

• 11、相比油炸，烤箱的更健康~

• 12、Yummy~

• 13、是不是該準備開吃啦~

• 14、咬一口~

• 15、好吃~

小竅門

1.烤箱烤出來的開口笑，沒有油炸出來的上色那麼深，也沒有太大的裂痕，但口感也很棒，更勝在健康。
2.烤箱設定僅供參考。