1、紅芥菜一把。
2、適量清水燒開。
3、洗乾淨紅芥菜。
4、焯水。
5、焯水兩分鐘這樣撈出。
6、蒜瓣拍碎紅芥菜。
7、紅芥菜瀝乾水分。
8、熱油下蒜瓣炒香,放紅芥菜,適量鹽,蠔油翻炒。
9、成品圖。