“有些媽媽說自己廚藝不好,太難的菜不會做。今天這個青菜炒雞蛋就非常的簡單。而且雞蛋很嫩滑,青菜的加入也會豐富口感,當然除了青菜也可以加西葫蘆、黃瓜絲等等都可以做,其實可以變化出很多的花樣。要讓炒雞蛋鮮嫩可口其實也是有小竅門的。即使單獨炒雞蛋一樣可以做的這麼好吃”
1、青菜洗淨切碎備用
2、雞蛋加一勺水加香菇粉打散
3、將青菜放入蛋液裏攪拌均勻
4、鍋裏放入一點油倒入青菜雞蛋,先不要動等稍微有點凝固
5、有點凝固了再翻炒一下直到完全凝固
1、裏面放一勺水可以讓雞蛋更嫩2、如果沒有香菇粉也可以換蝦皮粉或者不放