怎麼做好吃|炒麪粉你吃過嗎

麪粉大家都比較熟悉，主要是用來做麪食的，一般我們都需要它與水混合在一起來製作各式各樣的麪食。但你吃過炒麪粉嗎？小編從來沒有吃過炒麪粉，但是也去了解了一下關於炒麪粉的製作方法，今天就跟大家一起來聊一聊炒麪粉應該怎麼做怎麼吃。

炒麪粉你吃過嗎，怎麼做好吃

食材準備：麪粉，白糖，芝麻，花生末。

製作步驟

1.準備適量的麪粉，如果是第一次做還沒有任何把握的話，建議所選用的麪粉稍微少一點，然後將準備好的麪粉放在一旁備用。

2.鍋加熱，不需要放入任何的油，等鍋熱之後將麪粉倒入鍋中開始翻炒。

3.由於鍋裏沒有任何水，沒有任何油，麪粉當中也不含任何的水分，因此我們將麪粉倒入鍋中之後需要不停地翻炒。這時候火候也不需要很大，一般以小火爲主，這樣的話不容易讓麪粉炒焦。

3.反覆翻炒的時候，你就會發現麪粉由最開始的白色開始慢慢泛黃，而且越炒黃顏色就會越來越深，這時候不要心急繼續翻炒。

4.等炒至所有的白色的麪粉已經全部變成黃色，且全部均勻的細膩的分撒在鍋中的時候，就說明麪粉已經炒好了。

5.將炒好的麪粉盛出來，然後放在盤子裏面或盆子裏面，先稍微涼一會，可以用筷子攪拌一下，讓裏面的熱氣能夠慢慢散出去，這樣的話麪粉吃起來口感會更加的好。

6.接下來我們可以準備一個碗，在碗裏放入少許的白砂糖，然後舀上幾勺已經炒好的麪粉，用筷子先將白砂糖和麪粉混合在一起，然後倒入開水邊，倒開水的時候邊用筷子或者勺子攪拌，讓麪粉和白砂糖都能完全的融合在水裏面，防止麪粉結塊。

7.衝調均勻之後就可以食用了，吃上去就像我們平時吃的麪糊一樣，非常的好吃。

8.當然還可以準備一些現成的芝麻或者是花生末，然後與麪糊放在一起攪拌加入開水，吃上去味道也是非常香甜可口的。

9.這種炒麪粉除了可以吃甜口的，也可以在裏面加入一些醬油或者熬成湯，比如說排骨湯，雞湯等等，把它調勻之後也可以作爲主食來食用。

以上就是關於炒麪粉的具體做法與吃法，不知道小夥伴聽了以後是不是對這種炒麪粉特別感興趣呢？小編相信很多小夥伴也從來沒有吃過炒麪粉，也是第一次聽說，那麼不如就去嘗試一下，滿足自己的好奇心，看看炒麪粉到底是一個什麼味道，有可能去過之後你就會愛上它的味道。