元宵煮多久能熟

元宵是在元宵節必吃的一種麪食，有些地方會把元宵叫做湯圓。那麼平時買回來的速凍元宵或者是自己手工做的元宵煮多久能熟呢？相信很多人並不是特別瞭解，今天就來給大家普及一下。

一、元宵煮多久能熟

10分鐘左右

元宵放入鍋中煮10分鐘左右基本上就熟了，當然這個時間是指手工做的新鮮的元宵。如果是買回來的速凍元宵或者是放在冰箱凍的時間很久的元宵，那麼煮的時間要加長，大約需要15分鐘左右。當然也可以把速凍的元宵先放在常溫下解凍變軟後再煮，基本上十分鐘也是可以煮好的。

二、怎樣判斷元宵是否煮熟

1.看顏色

元宵是否已經煮熟，可以透過看顏色來辨別。如果是生的元宵或者是還沒有完全煮熟的元宵，它所呈現出來的顏色是非常白的，沒有任何的光澤度。但是如果是已經煮熟的元宵，那麼元宵的表面雖然是白色但是會微微泛黃，這是因爲糯米粉在高溫下煮後的變化。另外它會呈現出透明色，有的皮薄的元宵甚至可以顯現出裏面的餡料的顏色。因此注意觀察元宵顏色的變化，可以來判斷是否煮熟。

2.看大小

生的元宵或者是沒有完全煮熟的元宵，其體積和剛下鍋的時候沒什麼區別，形狀大小都是一樣的。但是煮熟的元宵，它的體積會膨脹，會比生的元宵大出來一圈。所以觀察元宵的體積，從小慢慢變大就說明煮熟了。

3.看位置

生的元宵或者是沒有煮熟的元宵是沉在鍋底的，而煮熟的元宵會從鍋底漂浮到水面上，而且不會沉下去，這樣的狀態就說明已經煮熟可以撈出來吃了。

元宵煮多久能熟？具體還是根據元宵的速凍的還是新鮮製作的來決定。不過千萬不要心急，一定要把元宵煮熟煮透纔可以吃。如果實在判斷不了它是否煮熟，也可以直接用筷子戳一下元宵的表面來判斷它是否熟了，必須等熟了之後才能吃，大家都記住了嗎？