當寶寶長到三歲的時候,身體活動能力提高,生長速度很快,這個期間是寶寶長身體的黃金時期,各方面的營養都一定要跟上。其實很多寶寶生長緩慢往往都是由於缺鋅造成的,接下來,就讓我們一起看看3歲寶寶吃什麼補鋅吧。
一、3歲寶寶吃什麼補鋅
1、南瓜泥
原料:南瓜一小塊(約100克)
作法:南瓜去皮,切成小丁;入鍋蒸熟;將蒸熟的南瓜放入小碗裏,用小勺壓爛成泥即可。
2、土豆泥
原料:新鮮沒有發芽的土豆1只
作法:土豆去皮,切成小塊;入鍋蒸熟或煮熟,將煮熟的土豆放入小碗,用勺壓爛成泥,加少量水調勻。
3、蕃茄肝末
原料:豬肝、蕃茄各200克,洋蔥100克。
製作:先將豬肝洗淨、切碎;蕃茄用開水燙一下,去皮,切碎;洋蔥剝去皮、洗淨,切碎。把豬肝、洋蔥同時放入鍋裏,加入水或肉湯煮;快熟時放入蕃茄末即可。
4、肉末捲心菜
原料:捲心菜100克、洋蔥1/2個,豬絞肉50克,蔥、薑末、澱粉各少許
製作:捲心菜洗淨,用開水燙一下後切碎,洋蔥洗淨,切碎末、待用。鍋裏放適量油,燒熱後下入絞肉煸炒,然後加入蔥薑末翻炒幾下,加入水和切碎的洋蔥,待煮軟後再放入捲心菜,稍煮後用水澱粉色芡即可。
5、青菜瘦肉羹
原料:大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵,植物油5克
製作:將大米洗淨;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,在鍋內倒入油加熱,下入瘦牛肉泥翻炒,把大米下入鍋中翻炒,與瘦牛肉泥混勻,然後在鍋內加水慢火熬煮,煮成爛粥後放入碎青菜,熬至黏稠即可。
6、蛋黃牛奶糊
原料:雞蛋、牛奶
做法:1個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右),取出蛋黃碾碎,用牛奶攪拌成糕狀或粥狀,直接給寶寶餵食。
7、金針菇菜膽
原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
做法:
金針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生薑切絲備用。
燒鍋加水,待水開後,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。
熱鍋下油,放入薑絲,煸出香味後,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水澱粉,最後倒入菜膽即可。
注:這道菜含鋅量約12.9毫克,並富含兒童必須的氨基酸,可調節兒童體內的含鋅量。
8、圓白菜炒肉絲
原料:圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。做法:
圓白菜、紅椒洗淨切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒。
肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。
燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒出待用。
熱鍋下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圓白菜、紅椒炒至斷生,加入肉絲,調入鹽、味精炒透,最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。
9、栗子粥
原料:栗子、大米
做法:栗子5個剝皮以後切碎。鍋中加入水,放入栗子煮開後,再放入大米一把混合同煮,煮到熟爛,即可餵食。
10、果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗淨剁碎,放水煮粥,煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。
注意:花生、核桃仁儘量剁碎並煮軟,以免寶寶發生嗆咳。
11、海鮮雞蛋羹
原料:蝦米、新鮮花蛤、雞蛋
做法:蝦米切碎,黃酒浸泡10分鐘;花蛤洗淨,用開水燙使其開啟;雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火蒸至羹狀即可。
看了這篇文章,相信大家對於3歲寶寶吃什麼補鋅這個問題已經有了瞭解吧。鋅主要存在於動物性食品中,但往往飲食搭配不合理或者家中多以植物性食物爲主而造成寶寶的鋅攝入量不足,引發了寶寶一系列的問題,對寶寶是非常不利的哦。