1、原料:裕湘玉帶掛麪。
2、牛肉丸500克備用。
3、青菜適量,青蒜2根。油,鹽,味精,雞精。
4、鍋裏熱油下蒜頭爆香。
5、牛肉丸在清水裏洗放入鍋裏炒。
6、加入清水燒開。
7、加入清水燒開。
8、把掛麪輕輕地放入鍋裏。
9、掛麪煮7分熟加入青菜,鹽,味精,雞精。(依各人口味調節)。
10、煮好的牛肉丸子掛麪,加了油條。
11、煮好的牛肉丸子掛麪。