關於爽口兒菜怎麼做的知識

“兒菜，經常用來炒制，今來一款涼拌菜：爽口兒菜，口感清新，爽口開胃，節日即將到來，低脂素菜一定會讓小姐姐們喜愛哦”食材明細主料兒菜（適量）蔥（適量）紅椒（適量）青椒（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適...

“白菜有益胃生津，清熱除煩的功效。1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以透過食用足量的大白菜來獲得...

“我們這叫兒菜，其他地方或許有其他的名字吧，我不太清楚。這個菜買貴的時候要5、6元一斤，最近比較便宜，才1元一斤，我買了4個，差不多才10來元。所以這個時候，用它來做醃菜最划算了。菜市場得賣...

食材明細主料菜芯（200g）輔料洋蔥（若干）花生碎（適量）熟黑芝麻（適量）配料鹽（適量）鮮醬油（適量）蔥（適量）蒜（適量）藤椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口菜芯的做法步驟1、炒熟的花生仁幾粒裝進...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘兒菜最當季的時候是春分前後，那時候的兒菜最爽口清甜。在炒兒菜的時候，可以大膽地開大火爆炒，這樣能很大程度保持兒菜的...

食材明細主料削皮菜（適量）折耳根（適量）輔料辣椒（適量）豆油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口涼菜的做法步驟1、把菜洗乾淨。2、在鍋裏放入水3、把折耳根放進鍋裏4、再把薛削皮...

食材明細主料雞蛋（2個）菠菜（適量）芹菜葉（適量）萵苣葉（適量）輔料花生（適量）配料蒜（適量）醋（適量）香油（適量）芝麻（適量）鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口涼菜的做法步驟1、冰箱...

食材明細主料黑木耳（適量）水果黃瓜（2條）紫甘藍（1片）洋蔥（適量）輔料小米辣（5個）大蒜（2瓣）仔姜（1塊）香菜（適量）調料生抽（3勺）蠔油（1勺）陳醋（1勺）白糖（適量）熟芝麻（適量）芝麻醬（1勺）花生油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“捲心白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。”食材明細主料捲心白菜（350克）輔料老薑（適量）蒜（適量）醋（一...

“雖然現在覈輻射厲害，但我認爲蔬菜經過處理後，還是儘量生吃爲好。”食材明細主料油菜（300克）輔料蒜泥（1勺）蔥碎（1勺）芝麻（1勺）配料辣椒粉（2勺）辣椒醬（1勺）生抽（1勺半）白醋（3勺）白糖（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘春節剛過，青菜和兒菜正是大量上市的季節。記得小時候媽媽很喜歡種兒菜，所以每每到了春節過後家裏就是收穫兒菜的季節，媽...

食材明細主料包菜（適量）輔料紅椒（1個）青椒（1個）白醋（適量）白糖（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口小菜的做法步驟1、準備食材。2、切絲。3、青紅椒切絲。4、加鹽、白糖、白醋攪拌均勻。...

食材明細主料生菜（2棵）彩椒（少許）輔料蒜蓉（少許）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口生菜的做法步驟1、乾淨的鍋放入清水，大火煮開2、水煮開後加入少許花生油，這樣防止菜會變黃3、鍋...

“年夜飯桌上免不了幾大盆幾大碗的“紅花”——雞、鴨、魚、肉、蝦。但往往最受歡迎，最早被消滅掉的總是那些“綠葉”——素菜。色彩斑斕、香噴入味的大拌菜勾人食慾!口感爽脆,酸甜解膩...

“這道涼拌菜所用的食材也正是眼下市場上隨處可見的，像豆芽幾乎一年四季都能吃到，有的小夥伴還自己在家生豆芽，那更是健康無污染的高品質蔬菜了。這道菜裏的肉絲就是點睛之筆了，鮮香可口，大...

“夏天容易沒有胃口，今天給他家給大家推薦一個好吃，容易操作的拌菜。”食材明細主料黃瓜（一根）青辣椒（一根）西紅柿（一個）洋蔥（半個）輔料蒜片（四顆）調料鹽（3g）味精（2g）糖（1g）香油（2g）生抽（2g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十...

“不管你是零基礎下廚房的新手，還是一直自己動手醃製泡菜的高手，都會在最短的時間，吃到你想要的味道！”食材明細主料熱開水（600ML）泡椒水（120ML）姜（4片）泡椒（適量）金針菇（1小包）白蘿蔔（150克）青筍（100克...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘許多人可能都沒聽過飄兒菜，飄兒菜是家常菜，煮湯，炒，涼拌都可以。今天這道菜主要是個美觀的創意菜：蘸飄兒菜，媽媽們可以做出...

“春季，超市裏面的芹菜特別的鮮嫩，看着這麼嫩的小菜，做個涼盤正好，無需複雜的烹飪，用開水稍灼一下，澆上醬汁，既能保持蔬菜原有的味道，而且低油低脂，非常適合我滴口味，一盤下肚，毫無壓力。”食材明...

“一到夏季，大量菜瓜上市，菜瓜中的水分含量豐富，因此吃菜瓜可以潤澤肌膚，還可以調節人體代謝，另外還可以清熱利尿，可以生吃也可以拌着吃，清淡爽口，配一碗綠豆粥，真是好吃啊！”食材明細主料菜瓜（兩...

“夏天到來天氣十分炎熱，使得我們食慾下降，胃口不好，平時不如多吃些像大拌菜這樣的涼拌菜，開胃又爽口，做起來十分方便，營養更是均衡！”食材明細主料圓生菜（適量）紫甘藍（適量）輔料花生米（適量）黃瓜（適...

“春天干燥，來個酸甜爽口的蕎麥魚兒滋潤滋潤”食材明細主料蕎麥（2碗）開水（適量）輔料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）豆芽（隨意）洋蔥（小半個）配料鹽（適量）酸蓉辣醬（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料土豆（1個）輔料香菜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）胡蘿蔔（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽口土豆絲兒的做法步驟1、土豆洗...

“非常爽口哦，一起試試吧👍”食材明細主料青尖椒（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）調料生抽（適量）東古一品鮮醬油（適量）雞精（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口鹹菜的做法步驟1、青尖椒切碎～蔥切...

“大魚大肉的除夕飯桌上必不可少的解油解酒開胃爽口菜”食材明細主料花菜（100克）蓮藕（一節）韭菜（50克）老薑（少許）大蒜（兩瓣）輔料調味鹽（適量）芝麻油（一勺）花椒油（半勺）葵花油（一勺）花椒麪（少許）五香粉（少許）...