食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎槐花餅的做法步驟
1、韭菜洗淨,雞蛋備用。
2、槐花處理乾淨,多衝洗幾遍,攥幹水分。
3、放入適量麪粉,加水調製成糊狀。
4、韭菜改刀,磕入雞蛋攪拌均勻。
5、放入五香粉和鹽調味,繼續拌均勻。
6、平底鍋預熱入油,放入槐花糊整理成餅狀。
7、小火慢煎,一面煎定型換另一面繼續煎。
8、蓋上蓋子燜一下。
9、多翻幾次確保熟透,亮面金黃即可。
10、時令家常味,一定不要錯過哦!
11、成品圖。
小竅門
又是一年槐花飄香,快和春天來個約會吧!