“想減脂的小夥伴,要關注我的菜譜哦!”
1、幹豆腐,切絲,放通風處晾曬半個小時(吸走水分)。
2、把晾乾的幹豆腐絲放盆中。
3、配菜洗淨。
4、香菜切成段,胡蘿蔔、蔥切成絲,放入盆中。
5、加入適量味極鮮醬油。
6、加入適量陳醋。
7、加入兩小勺白糖。
8、加入適量白芝麻。
9、加入一大勺辣椒粉。
10、準備完畢。
11、鍋中加入適量油,加入花椒粒,油開始冒煙,關火,盛出花椒粒。
12、把熟油淋在菜上。
13、戴手套抓拌。
14、抓拌均勻。
15、美食完成。