1、備好香芹(取葉取根),豆乾!這幾天的香芹又細又嫩,挺適合拌着吃哦
2、洗乾淨切段
3、鍋裏面水燒開,加一點點鹽,放切好的香芹焯水後過冷水!!!
4、豆乾,米椒洗乾淨切好備用(豆乾也切條,我用的是五香豆乾哦)
5、香芹控幹後倒盆子,放入豆乾,米椒!鍋裏面倒油燒熱,熗一下米椒
6、加鹽,味精,雞精,白糖,生抽,香油,白醋拌勻即可(拌菜大概用3克鹽,)
7、一道簡單的小菜就好啦
8、呵呵😊開吃啦