“此菜簡單,易上手。簡單菜,吃出儀式感!”
1、將番茄從中間一切兩半。
2、將切面朝下,先將一半切成薄厚均勻的片。
3、再將另一半切成薄厚均勻的片。
4、將小片的番茄放一旁,準備擺盤。
5、先擺外圈,一片壓一片圍成一個圈。
6、按上述擺盤方法,在裏面再擺一小圈。
7、中間的花蕊:按削蘋果皮的方法將番茄皮完整削下來,捲成一卷,放在中間,撒上白糖即可。