1、食材:皮蛋、玉子豆腐。
2、將皮蛋剝殼放在案板上切開,待用。
3、將玉子豆腐放在案板上切開、去包裝,切開。
4、接着,切好的皮蛋和玉子豆腐放入盤中。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的芝麻油,即成。