“天氣一熱就特別想吃,開胃爽口小菜。今來一款涼拌菜:蒜蓉拌豇豆,好吃的家常菜品!”
1、豇豆洗淨備用。
2、入開水鍋焯水。
3、焯好過涼控水改刀裝盤。
4、蒜搗成泥備用。
5、用熱油激出香味兒。
6、加糖,鹽,醋,生抽,蠔油,水調製料汁碗,淋入豇豆上即可。
7、吃的時候拌均享用。
8、家常小菜,請您品鑑。
焯豇豆時可加幾滴油,豇豆會更漂亮!祝您愉快!