“香菜,具有特殊香氣,具有發汗透疹,消食下氣,醒脾和中的功效,
花生米本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的優秀替代品,對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。
美味與營養是可以兼得滴”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菜老醋涼拌花生米的做法步驟
1、香菜洗淨切小段
2、放入碗內加香油老粗鹽十三香適量
3、倒入炸好的花生米攪拌均勻入味
4、裝盤佐酒配粥佳品
小竅門
這道菜儘量再吃之前做哦花生米再醋裏泡久了就不脆了呢