“說到挪威的美食,大家第一個想到的肯定是三文魚,因爲挪威是三文魚鱈魚等深海魚類的出口大國。三文魚除了生食和煎烤等方法烹飪外,還有一種就是煙燻三文魚。經過處理的煙燻三文魚略帶鹹味,用來拌沙拉或者搭配麪包作爲早餐再好不過了。今天給大家介紹一個簡單優雅的小點心,既可以作愛心早餐,也可以用來在家庭派對上招待親戚朋友。”
1、吐司切掉四邊,用擀麪杖壓薄
2、黃油加入少許檸檬汁,黑胡椒和蒔蘿,混合均勻
3、塗抹在麪包上
4、鋪上一片煙燻三文魚
5、捲起來餅切成小段即可
蒔蘿的味道和平時吃的茴香很像。沒有蒔蘿的話也可以不加,不會有太大影響。