家裏蹲怎麼做|家裏蹲的做法

“萌萌小雞在窩裏呆着，所以給這個菜取名家裏蹲。我兒子說還缺個雞媽媽，額，蛋媽媽。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家裏蹲的做法步驟

• 1、青筍去皮切細絲涼開水泡上。
• 2、鵪鶉蛋煮熟去皮。
• 3、薄片胡蘿蔔剪出雞冠和嘴，用刀尖在鵪鶉蛋小頭頂劃一下，安上雞冠，同法在嘴部位安上尖嘴。
• 4、筍絲用鹽、醋、蔥油拌勻。
• 5、小雞擺進筍絲中，完成。