“做了小蛋糕搭配了番茄沙司一起吃,酸酸甜甜的口味還真不錯!”
1、材料圖。
2、三個雞蛋,打在無水無油的盆子裏,加入白糖用電動打蛋器打發。
3、打發至提起打蛋器不易滴落滴落不易消失就可以了。
4、藉助硅膠鏟放入玉米油,翻拌均勻。
5、篩入低粉翻拌均勻。
6、將蛋糕糊裝入裱花袋,擠到放了紙杯的模具裏,裝入裱花袋的時候放到高杯子裏比較好裝。在臺面上震幾下震出大氣泡。
7、烤箱預熱放入模具,多餘的蛋糕糊裝到紙杯裏一起烤了,放入模具設定160度,20分鐘,溫度和時間根據自家烤箱情況來定,工作完成後取出來放涼,然後將番茄沙司擠在蛋糕上面一起食用即可。