1、將牛奶、鮮酵母、糖、鹽放入廚師機中揉麪6分鐘後放入黃油繼續揉出膜,放入溫暖處發酵至兩倍大。
2、分割排氣醒發。
3、將麪糰擀成薄片放入巧克力醬,放入三層巧克力醬,最上面蓋上一層後切割後捲成花朵狀。
4、發酵至兩倍大後曬入麪粉。
5、放入預熱好的烤箱180度烘烤25分鐘即可。
6、成品。
7、成品。
8、成品。
9、成品。