“早餐營養佔一天營養攝入量的百分之四十,美味營養的早餐可以喚醒我們的身體,開啓身體高效的新陳代謝,提供充足的能量,以便我們有清晰的思路和判斷力進行一天的工作、學習。每天早餐吃什麼,這是媽媽們最頭疼的事兒,如何輕鬆烹製各式創意早餐爲家人做一份營養美味的早餐,也是媽媽們討論最多的話題,這款用漢堡機做的快手漢堡,每天只需5分鐘,就能輕鬆搞定營養活力的早餐,從此告別不健康的路邊攤!”
1、先將除黃油外的材料混合揉成光滑的麪糰後加入黃油繼續揉到能拉出大片薄膜的完全階段後蓋保鮮膜放溫暖處進行一次發酵。一次發酵完成後排氣後把麪糰分割成6個或7個小麪糰滾圓後放烤盤進行二次發酵。二次發酵結束後表面涮蛋液撒黑芝麻後放預熱好的烤箱中層190度上下火22分鐘。烤好後拿出放涼備用。
2、在早餐機預熱時準備好做漢堡用的材料,把漢堡胚切分好。
3、預熱結束可以開始製作了,先把一片面包放入下面的鍋圈,放上一片芝士和培根,放下上鍋圈,然後在上面的鍋圈倒入蛋液,(我是先把蛋打散的,也可以不用打散)等蛋液開始凝固時放入另外一片面包。
4、放下上蓋過2、3分鐘可以把烹飪板順時針旋轉出來,讓上鍋圈的蛋和麪包與下面的合在一起,再過1-2分鐘,就可以把電源拔下了。
5、然後掀開上鍋圈,再把下鍋圈拿起,用鏟把漢堡移到盤子上,一個完整的漢堡就做好了。
6、我喜歡夾上一片生菜一起吃。
7、再來一杯榨果汁加點堅果,美味又營養的早餐就搞定了。
8、你還可以根據家人的喜好做任意搭配比如做米飯漢堡或者煎餅之類總之各種創意隨你來,分分鐘幫你搞定美味早餐。
漢堡胚可以提前烤好用保鮮袋紮緊放冰箱冷凍室,第二天用的時候提前回溫就可以,雞蛋可以根據自己的喜好整個打入或打散後打入都可以。