蘋果小蛋糕怎麼做|蘋果小蛋糕的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘋果小蛋糕的做法步驟

• 1、蘋果先削去皮，再去核和籽，然後切成薄片。
• 2、把雞蛋和紅糖放進玻璃碗裏打散。加入麪粉、酸奶、酵母粉和鹽，攪拌均勻。
• 3、取幾個圓形小蛋糕模，在裏面墊上烘焙紙。
• 4、在模具裏放入切好的蘋果片，再倒入準備好的麪糊。
• 5、烤箱預熱到180度，把盛着蘋果麪糊的模具放進去烤20分鐘即可。

小竅門

去皮蘋果，一碰到空氣就會馬上變黃。要避免這種情況，可以在蘋果上灑一點檸檬汁。
蘋果洗淨後，把去核刀從蘋果柄周圍插進去，一直插到底，轉一圈，再把去核刀拔出，蘋果的核和籽就去掉了