“很好吃的一款餅乾,不管是給寶寶磨牙,或者是當成小零食吃,都不錯~”
1、雞蛋打散,加入白砂糖(綿白糖更好)完全融化後,20ML食用油分3次加入,邊加入邊攪拌。
2、白砂糖比較難化開,需要幾分鐘的時間。
3、加入食用油攪拌均勻後,加入奶粉盒麪粉。因爲是給寶寶磨牙吃的,所以我直接放的是寶寶奶粉。奶粉和麪粉的比例分別是1:1
4、揉成光滑的麪糰後,用保鮮膜包住,醒30分鐘。切成條,準備一個蛋黃。
5、長條的麪糰扭一扭,放在烤盤上,表面刷上蛋液,185度,25分鐘。
6、我烤的比較硬,因爲主要是用來磨牙的。太軟了寶寶咬斷了吞進去容易噎住。
7、2個雞蛋可以做2罐,分2盤烤
8、太長了,放涼後掰斷,裝在罐子裏密封儲存即可。隨吃隨取。