網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

日式大米土司怎麼做|日式大米土司的做法

欄目: 烘焙 / 發佈於: / 人氣:5.22K
日式大米土司的做法 日式大米土司怎麼做

麪包機是東菱的。

食材明細

主料
  • 白鯊高筋麪粉 (300克)
  • 熟米飯 (180克)
  • 乾酵母 (4克)
  • 細砂糖 (45克)
  • 奶粉 (15克)
  • 牛奶 (172克)
輔料
  • 黃油 (35克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

日式大米土司的做法步驟

  • 日式大米土司的做法 日式大米土司怎麼做 第2張

    1、材料備齊,黃油軟化。

  • 日式大米土司的做法 日式大米土司怎麼做 第3張

    2、2、除黃油外所有材料放入東菱麪包機,啓動揉麪模式,自訂20分鐘。

  • 日式大米土司的做法 日式大米土司怎麼做 第4張

    3、3、揉成團的時候放入黃油繼續揉。

  • 日式大米土司的做法 日式大米土司怎麼做 第5張

    4、4、揉出揉麪而有韌性的薄膜即可,如果20分鐘膜不夠薄,可以再多揉幾分鐘。

  • 日式大米土司的做法 日式大米土司怎麼做 第6張

    5、5、麪糰滾圓後啓動發酵功能。

  • 日式大米土司的做法 日式大米土司怎麼做 第7張

    6、6、發酵到9分滿,大概80分鐘左右。然後啓動烘烤模式,自訂時間烘烤40分鐘。

  • 日式大米土司的做法 日式大米土司怎麼做 第8張

    7、7、出爐脫模放涼即可。