藜麥核桃酥怎麼做|藜麥核桃酥的做法

“自從走上了烘焙這條不歸路，沒事就在家裏折騰新口味，怎麼營養怎麼吃。藜麥糕點粉，由白藜麥研磨，藜麥蛋白質含量高，非常有營養；核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆爲大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。將這兩者合二爲一，製成藜麥核桃酥，老人孩子都喜歡吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

藜麥核桃酥的做法步驟

• 1、將玉米油、雞蛋、糖粉攪拌均勻。

• 2、將藜麥糕點粉、小蘇打、泡打粉混合均勻。

• 3、將粉類篩入打蛋盆中。

• 4、混合均勻。

• 5、準備核桃碎，份量可以根據自身的喜好增減。

• 6、將核桃碎與麪糰混合均勻。

• 7、均分成9個小麪糰，搓成小圓球。

• 8、將小圓球壓扁，刷上一層蛋液。

• 9、放入提前預熱的烤箱中，170度20分鐘。

• 10、出爐後晾涼裝袋儲存。

• 11、非常有營養的藜麥核桃酥，自己做料更足。

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