“又到了山楂大量上市的時候了。山楂的主要功效是健胃消食,同時還有強心,防冶心血管疾病的作用,能降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿,好處多多,是老人和小孩很好的零食。既然是零食,哪就想法做得賞心悅目些,吃着才更有樂趣。其實只要比一般的炒紅果多一個步聚,就能做出精緻漂亮的山楂糕啦~~~~”
1、山楂去核
2、加入白糖翻炒
3、擠入檸檬汁繼續炒
4、將炒好的山楂放入攪拌機裏攪拌成粘稠狀。
5、模具底部抹少量的油,將攪拌好的山楂倒入模具中,待放涼就可以吃啦!