1、500克麪粉放入容器中加100克食用油,加200克溫水。
2、和成麪糰醒十分鐘。
3、200克麪粉加100克食用油。
4、和成油酥麪糰。
5、這是自己做的綠豆沙。
6、油皮和油酥分成小劑子。
7、用油皮包上油酥。
8、擀成牛舌狀捲起來,醒十分鐘。
9、把醒好的面整成如圖形狀,在醒十分鐘。
10、醒好的小劑子按成薄餅。
11、放上豆沙餡。
12、包成包子形狀。
13、鍋中刷油下入餅坯。
14、煎制兩面金黃即可。
15、成品圖。