1、白糖和糯米麪混合加入涼水調勻。
4、前幾天做冰皮月餅剩下的紅豆沙,做這個就是爲了滅掉它,也可以買超市的成品豆沙。
5、把豆沙也揉到糯米麪團中
6、揉成麪糰後醒10分鐘,讓粉類吸足水分
9、大小不是很均勻,做了8個。