“蛋糕人是蛋白打發,加入低筋麪粉和淡奶油攪拌成麪糊,放入薑餅人烤盤中烘烤的,童趣滿分。因此十分的受到小朋友們的歡迎,小孩都愛吃這美味的蛋糕,香香的蛋糕體搭配果醬味是真的很美味。不僅小孩喜歡,就連大人也得嘗一嘗這美味可愛的蛋糕。看着可愛的小人蛋糕是不是不忍心把他們吃下呢?-麥子廚房”
1、將蛋白倒入調理盆中
2、加入白砂糖
3、打發至溼性發泡,提起打蛋頭有彈性挺立但尾端稍彎曲。
4、篩入低筋麪粉,翻拌均勻。
5、倒入淡奶油
6、翻拌均勻成麪糊。
7、小紅鍋裝上薑餅人烤盤預熱完成後
8、使用挖球勺舀入約25-30g麪糊
9、用牙籤將麪糊抹勻,蓋上上蓋
10、烘烤4-6分鐘。
11、用牙籤將薑餅人取出
12、使用剪刀剪去邊緣多餘部分
13、香脆,蛋香十足。
14、好玩~也好吃的哦~