小豬包子怎麼做|小豬包子的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小豬包子的做法步驟

• 1、和麪啥的就不再重複了，這次看造型。所有材料混合（糖和酵母別直接放一塊啊，酵母會脫水的）揉麪，到麪糰光滑不粘手放置大約20～30分鐘（蓋上保鮮膜啥的，避免麪糰幹掉）分割，包上餡（取部分麪糰用於添色）

• 2、包好了餡的麪糰，按成扁圓形麪糰塗上水，黏上三角的耳朵。貼上橢圓型鼻子，用筷子扎出鼻孔

• 3、兩個小圓麪糰做眼睛

• 4、發酵前，把小豬的鼻孔再扎一遍，防止回縮

• 5、發酵到大約2倍大小，就可以蒸了。我用的電蒸鍋，蒸了25分鐘。（記得要用布把出氣的孔蓋上）