“剩飯是我家每天都有的,可大家又不愛吃剩飯,蛋炒飯是我家早餐必有,可吃多了也膩啊,就想着辦法變花樣,消滅剩飯.........哈哈!”
1、剩飯拌上你喜歡的醬料拌勻放置十分鐘。
2、把飯揉成團,雞蛋打成液體,麪粉加水變稠麪糊,麪包糠裝碗備好。
3、放蛋液裏滾一下,全掛上蛋液!
4、然後放麪糊裏滾下全裏上面糊。再放麪包糠裏滾滿全均勻沾上面包糠。
5、放熱油裏炸至金黃硬硬的就行了。
6、裝盤.........
7、漂亮嗎,看着就有食慾吧!!!
飯揉團時會粘手,請備碗涼開水在邊上,打溼手掌後揉飯糰就不黏手了!