主料
輔料
具體步驟
1.把茄子,香菇切成小塊備用
2.饅頭
3.少許油放大姜,大蒜,蔥爆鍋。把茄子炒熟。
4.把饅頭切成小塊
5.雞蛋
6.把切好的饅頭放茄子上,把雞蛋撒在饅頭上。燜4分鐘。
7.出鍋
烹飪技巧
炒饅頭和吃米飯一樣好吃。還可以放人各種蔬菜。撒上雞蛋,金黃色,很好吃。