主料
輔料
具體步驟
1.將買來的牛筋面撕成細條!
2.水燒開放鍋中蒸5分鐘!放上鹽!麻辣鮮!味精!辣椒麪!
3.鍋中加入油!燒熱!將花椒放入油中爆香!
4.澆在放好調料的牛筋面上!
5.攪拌均勻!加適量開水放鍋中在蒸3到5分鐘!既可!
烹飪技巧
做好的牛筋面最好密封!不然會變硬!影響口感!