主料
輔料
具體步驟
1. 這道菜最難的就是洗小龍蝦了,我是直接把龍蝦頭都摘除了,就留下身體和尾巴,直接用牙刷刷洗!
2. 爆香豆瓣醬,姜蔥蒜,幹辣椒,下小龍蝦大火翻炒,此時調味。並加料酒和水同煮至入味即可!
3. 連湯帶蝦一起倒在事先燙好的黃豆芽上即可!