![美味的苦瓜炒蛋（清熱解暑）怎麼做好吃又簡單]( "美味的苦瓜炒蛋（清熱解暑）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
苦瓜 ：
兩根 雞蛋 ：
兩顆 輔料
大蒜，
花椒，鹽，雞精 ：
適量 具體步驟
1. 苦瓜洗淨切塊，大蒜，雞蛋調成雞蛋液備好。
2. 熱鍋倒入油待油燒熱倒入雞蛋液翻炒，炒至變成金黃色盛出鍋。
3. 再在鍋里加入適量的油燒熱放入備好的花椒，大蒜翻炒出香味後倒入備好的苦瓜。翻炒至苦瓜七成熟就倒入之前炒好的雞蛋一起翻炒，再放入鹽，雞精，待至完全熟了就可以出鍋了。
烹飪技巧
苦瓜：具有清熱解暑、清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效提示：性寒的朋友們慎用
千里飄香谷
