準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
橄欖油 :
4湯匙(60ml)香草醋 :
5湯匙(7大藏芥末 :
1湯匙(鹽 :
1/2茶匙(3g) 胡椒粉 :
1/3茶匙(2g)意大利空心面 :
400g 蘆筍 :
400g 櫻桃
蘿蔔 :
200g香蔥 :
5g 輔料
具體步驟
1. 沙拉汁做法:
2. 將所有用料放入碗裏混和均勻即可。
3. 面做法:
4. 意大利空心面放入沸水煮制約12分鐘,取出後用涼水沖涼待用。
5. 將蘆筍段放入沸水中汆2分鐘,再取出瀝乾水分。
6. 把意大利空心面、蘆筍段和櫻桃蘿蔔片混合放入盤中,淋上沙拉汁,最後再撒上香蔥碎即可。